36 Grad, und es wird noch heißer. Ich mach den Beat nie wieder leiser. Mein Muskelkater vom gestrigen Wandern in Uruguay macht sich bemerkbar. Umso besser dass ich am Pool in Buenos Aires liege und einen kühlen Mate Tee trinke. Que vida.

Photo: Michael Coyne/Lonely Planet

Ja ne is klar. Is nicht. Ich sitze hier in einem Cafe in Berlin, Rosenthaler Platz. Es wimmelt an Touristen aufgrund der Berlinale. Es ist kalt. Es nieselt, der Frost soll die Woche wieder kommen, und gerade vor zwei Minuten hat sich ein rumknutschendes Teeniepärchen an meinen Tisch gesetzt. Amis würden sagen: F*ck My Life. Dabei war mein Tagtraum in Südamerika so real, so überzeugend… Naja, wenigstens habe ich ein bischen Südamerika in meiner Hand: Ein Club Mate.

Club Mate ist das neue In-Getränk in Berlin. Jedes Geschäft und jede Bar führt es, und jeder self-respecting Hipster oder Alternativo hat mindestens eine offene Flasche in der Hand – zu allen Zeiten (…). Aber was ist eigentlich Berlins neuer Cola Ersatz?

Club Mate basiert auf dem südamerikanischen Mate-Tee. Mate-Tee ist eine Art Eistee, gewonnen aus dem Matestrauch (Matebaum). Die Planze wächst in Südamerika: Argentinien, Uruguay, Paraguay, Bolivien und Süd-Brasilien. La gente in Südamerika trinken den Tee kalt aus Ihrem traditionellen Mate-Tee-Behälter.

Ganz so old school ist Club Mate aber nicht. Sie wird mit Kohlensäure versetzt und ist somit eine Mischform zwischen den traditionellen Softdrinks und den neuen In-Getränken wie Bionade und Fritzkola. Anders als die Zuvorgenannten besticht Club Mate aber nicht mit einer süffigen Süße, sondern hat auch immer einen herben Beigeschmack, was nicht nur von der bitteren Planze, sondern auch durch den hohen Koffeeinanteil kommt. Und genau da hat es mein Interesse gewonnen. Ein koffeinhaltiges Kaltgetränk ohne 8 Kilo Zucker pro Schluck. In Berlin gibt es Club Mate überall. Was ist mit Saarbrücken? Sind die Bars noch zu verschlafen?

Und für die ganz frechen von Euch 2 Cocktail Rezepte ; -)

Chunk: 2cl weisser Rum, 1cl Limettensaft, Club Mate, non-crushed Eis

Matiroschka: 4cl Wodka, 1 Limette, ein Löffel brauner Zucker, Club Mate, non-crushed Eis